分类词表

潮州市方言的词汇，大部分与普通话相同，尤其是基本词汇、现代生活词汇，乃至科技词汇，都与民族共同语——普通话相同（语音不同）。现将那些方言色彩较浓的潮州方言词汇分类列举如下：
    1．天文、时令、时间
    日（太阳）日头（太阳）月（月亮）月娘（月亮）无日（阴天）乌阴（阴天）落雨（下雨）雨雾（雨停）拍雾（起雾）拍蒙（起雾）透风（刮风）风台（台风）做水（水涝）雷公（雷）扫帚星（若星）天时（天气）春天时（春天）开春（初春）热天时（夏天）旧年（去年）开年（年初）五月节（端午节）冬节（冬至）历日（日历）黎朗（黎明）门起（上午）门起早（早上）门起早头（早晨）日昼（中午）当昼（正午）对昼（正午）过昼（午后）长时（经常）许时（那时）
    2．工业、交通、器具
    工课（工作）起后（建房子）家伙头（工具）灰匙灰工（泥瓦匠）抽（刨）铰刀（剪刀）火船（轮船）脚车（自行车）轻铁（铝）淋搪（搪瓷）树泥（橡胶）电涂（电池）电火（电灯）饼药（肥皂）臭丸（樟脑）风炉（烧木料的炉子）火炭（木炭）
    3．农事
    布田（插秧）下秧（播种）下种（播神）择稗落肥沃水（浇水）早冬（早造）早过（早造）晚冬（晚造）晚过（晚造）涂AA（大土块）豆AA（豆饼）摔桶（打谷桶）AA桶（喷水桶）谷AA粟AA抠筢镰钩弯镰索（绳子）碓砻AA扫AA
    4．商务
    字号（商号）标头（商标）蚀本（亏本）倒帐（倒闭）记数（记帐）
    5鸟、兽、虫、鱼
    牛牯牛母牛仔猪哥（公猪）猪母（母猪）猪仔（小猪）羊牯羊母羊仔狗牯狗母狗仔猫牯猫母猫仔鹅王（公鹅）鹅母鹅仔鸭王（公鸭）鸭母鸭仔鸡翁鸡母鸡仔鸡AA（AA囊）草鱼（鲩鱼）松鱼（鳙鱼）乌鱼鲮箭鱼竹仔鱼AA鲫鱼金鲮鱼（大黄花）鱼春（鱼卵）水鸡（田鸡）AA螺瓮螺（蜗牛）燕鸟（燕子）粉鸟（鸽子）客乌（喜鹊）沙蜢（蜻蜒）草猴（螳螂）狗母蛇（蜥蜴）钱龙（壁虎）虼AA（蟑螂）木虱（臭虫）屹蚤（跳蚤）蚁公（大蚂蚁）牛屎佛（蜣螂）
    6．瓜果菜蔬
树栽（树苗）菜栽（菜苗）植叶（老叶子）弓蕉（香蕉）月蕉米蕉莲果（荔枝）番梨（菠萝）番瓜（南瓜）番葛（番薯）荷兰豆（豌豆）番葱（洋葱）钱葱（荸荠）莲AA（莲藕）莲角（菱角）黄豆（大豆）乌豆（黑豆）地豆（花生）吊瓜（黄瓜）大菜（芥菜）菜头（萝卜）甘筒（马铃薯）油麻（芝麻）菠AA（菠菜）蕹菜长荚豆刀豆
    7．房舍家具
    厝（房屋）外埕（门前的坪子）。晒棚（晒台）门闩（门栓）灶下（厨房）烟筒（烟囱）东司（厕所）床柜（带有橱窗抽屉的桌子）椅条（长凳）椅头（方凳）椅仔（小凳）脚桶面盆口壶长衫橱（大衣柜）呷哔（箱子）钉衫车（缝纫机）
    8穿戴
    裤AA（短裤）AA仔颔AA（围巾）内衫褛手布（手帕）AA笠（竹笠）雨遮（雨伞）鞋拖（拖鞋）屐目镜动角葛（手杖）手AA（袖子）
    9．饮食
物配（用来送饭的菜肴）肉脞（肉泥）卵仁（蛋黄）猪AA（猪油）葱珠（葱花）菜脯（萝卜干）虾鲑（虾酱）粽球油炸AA浮酵（发酵）雪条（冰棍）乌糖（红糖）茶米（茶叶）糜（稀饭）滚水（开水）酽（浓度高）白AA（味淡）物食（饼食一类）AA食（煮饭）食饭（吃饭）食酒（喝酒）食茶（喝茶）热水壶（保温瓶）刀砧汤匙箸（筷子）
    10婚丧生育
    相AA（相亲）相悦（彼此爱恋）AAAA（娶妻）新人房（新房）寿板（棺材）做斋（打醮）过纸（扫墓）银纸月内（坐月子）有仔（怀孕）指头公（母指）指尾仔（小指）大肚（怀孕的样子）到月（满月）请人（请客）临月（临盆、临产）
    11．身体、疾病与医疗
    头毛（头发）目眉（眉毛）下颏（下巴）颔（脖子）目汁（眼泪）心肝头（胸部）屎肚（腹部）脚腿（大腿）脚肠肚（小腿）正手（右手）倒手（左手）AA头（歪头）缺嘴（兔唇）拐脚（跛脚）AA腰（驼背）大舌（口吃）青盲（眼睛瞎）猪头肥（痄腮）流鼻（流鼻涕）着痧（中暑）AA疱（起泡）出臼（脱臼）AA枯（半身不遂）AAAA（半身不遂）瘕AA抽（哮喘）AA（疯）破相（生病、残疾）相蔚（传染）问先生（看病、生病）挽齿（拨牙）
    12称谓
    姿娘（女人）老妈人（老太婆）大人（成年人）奴仔（小孩）丈人（岳父）丈姆（岳母）大官（公公）大家（婆婆）亲家扯姆（亲姆）阿公（祖父）阿妈（祖母）外公（外祖父）外妈（外祖母）新妇（媳妇）仔婿（女婿）媛（母亲）妗（舅母）翁（丈夫）AA（妻子）仔（儿子）走仔（女儿）尾仔（小儿子）新妇仔（童养媳）大小姆（妯娌）小郎（夫弟）叔仔（夫弟）小姆（丈夫的弟妇）外家（母家、娘家）厝边（邻居）人客（客人）番客（侨胞）同寅（同龄人）同门（连襟）
    13．文化娱乐
    墨笔（毛笔）信筒（信封）书册（书籍）学古（讲故事）电戏（电影）锯弦（拉弦）弦具（乐器）放风琴（风筝）番批（侨信、侨汇）
    14.动作行为
    AA（打耳光）AA（用掌节击头）摞（猛打）AA（踢）AA（抛掷）抨（搓）挲（抚摸）AA（撕）揞（用手遮盖）擎（持、拿）AA（搀扶）AA（发抖的样子）跋（跌倒）焙（用温火烤）AA（用猛火烤）AA（杀）相AA（战争）AA（AA）AA（把食物放进口里）AA（吮吸）洗面洗浴爬AA（搔痒）AA目（擦眼睛）电毛（烫发）吓叱（大声呵斥）拍噗（鼓掌）呵啮（赞赏）相骂（吵架）张样（装模作样）嗫目（眨眼）断约（约定）相透（通气）AA阄（抓阄）厮量（讨价还价）交缠（纠缠不休）AA衫（晾衣服）注屎（批评）歇戏（终止、倒闭）放屎（拉屎）放尿（撒尿）拭手（擦手）目涩（困）企起（居住）走起（起床）
    15性状
    AA（坚实）AA（不坚实）肥（胖）AA（瘦）AA（浮肿）AA（痒）AA（皮肤微痒微痛的感觉）AA（稠状）AA（湿）AA（多）脯脯（很干、很瘦）猴猴（很瘦）野样（丑陋）孬看（丑陋）柴柴（笨、不灵活）暗静（私下）鏖糟（不洁）邋榻（①不整洁、②懒惰）咸涩（小气）有脸（光采）无脸（不光采）好脸（爱出风头）无胆（胆小）袅雄（奸雄）拗蛮（蛮横）力落（勤快）AA婀（娇气）雅（美）AAAA（不尖）滂沛（丰盛）闹热（热闹）有影（真实，有根据）无影（失实，没根据）糜糜（很烂）臭臊（腥）臭AA（霉味）臭AA（雾味）AA集（潮湿）臭火辣（火焦味）大细目（比喻偏心）
    16．方位
    头（前）尾（后）正手畔（右边）倒手畔（左边）顶畔（上面）下畔（下面）底畔（里面）角头（角落）煞尾（最后）
    17．数量
    十外个（十多个）一缚（一束）一饼（涂）（一锭）一抱（竹）（一簇）一丛（树）（一棵）一铺（路）（十里）一只（马）（一匹）一尾（鱼）（一条）一目（蔗）（一节）一落（厝）（一座）一寅（楼）（一层）一棚（戏）（一台）一AA（一半、一边、一方）一AA（一半）一AA（一半）一AA（一步）一过（一次）
    18．象声词
    AA（小石块落水的声音）泵（大石头落水的声音）猫猫叫（猫叫声）虎虎叫（狗犬声）笃笃叫（敲打声）

词汇特点

将潮州方言与汉民族共同语——普通话比较，有如下几个比较突出的特点：
    （1）保留很多古代汉语词汇。如箸、索、园、雅、糜、目汁、青盲、树栽、东司等。
    （2）潮州方言好多词是单音词，也是古汉语的遗留。如猴（子）、（老）虎、石（头）、鸟（儿）等。
    （3）一些表称谓的词语用“阿”作词头，也是古汉语的一种构词方式。如阿公、阿外妈、阿大、阿二、阿兄、阿姑、阿孙等。
    （4）一些单音名词重迭可以变成形容词。如猴猴、柴柴、外外、雾雾等。
    （5）许多双音词与普通话的词序相反。如风台、历日、牛母、猪哥、羊仔、猫娘、鸡翁、人客、鞋拖、闹热等等。
    （6）有一些用“番”表外来的词语。如番薯、番瓜、番豆、番葱、番梨、番客、番批等等。另外，英文笔、红毛灰也表外来物品。
    （7）潮州方言还有不少借词。如洞葛（借自英语）、沙茶（借自马来亚语）等。
    （8）一些词语鲜明地反映了潮州地区的风土人情，如“雪条”（冰棍）表明潮州终年不见冰雪，冰雪不分；“米票”（粮票）表明潮州地区以大米为主食。
    （9）潮州方言把一些表天象的词语人格化，如日头公、月娘、雷公等。
    （10）潮州方言也有不少避讳词语。如把生病，请医生说成“艰苦、问先生”等。
    （11）潮州话还创造一些方言字，如“裤AA、AAAA、孬、AA”等。
    （12）潮州话常以“叫”字组成象声语。如猫猫叫、虎虎叫、笃笃叫等。
    （13）潮州方言某些词语的构成。形象生动，有其独特的地方。如：轻铁、涂炭、电火、自来火、臭丸、饼药、电毛、目涩、鞋底鱼、蚁公、猪头肥、注屎、咸涩、大细目等。
    （14）随着社会生活的发展，不同年龄阶层和文化程度的人说潮州话所用的词语已有差别。如中、青年一代和文化程度稍高的人，已不说红毛灰、英文笔、电戏、印花等，而说成水泥、钢笔、电影、邮票了。

熟 语

漏屎军师  捧屎糊面  掠虾走蟹   食肥跳AA  欲死无命  家无三分  皇帝生理   血汗钱银  百人之细  盐AA生虫  擎箸遮目   恶嘴毒舌  嘴甜舌滑  龟样鳖相  脚瘸手折  AA骨落肉   黄酸瘦AA  脚猛手快  张样做相  离家散宅   单脚独手  杉头AAAA  歪嘴裂目  强脚硬马   装面假底  屎流尿滴  铺陈被席  烧脚烫手   父老仔细  土直硬性  阳面正势  AA散AA裂   添汤落汁  AA筲锯弦  大头好脸  大熬小炒   好看孬挟  AA虫狗蚁  长衫阔裤  蹲宫歇庙   鱼灵鸟精  扒喉抓AA  经心设事  选精择白   当头对面  眉弯额皱  兜根缚骨  头烧额热   发烧畏AA  单方独味  欢面喜笑  掠柑堵柿   有切无要  有相无干  除三去四  平流死水   仔儿新妇  个碗双箸  人群百众  锄头畚箕   乌天地暗  乌咸汁苦  亲情朋友  布田割稻   麻豆菽麦  书头戏尾  起头煞尾  肚困胆大   上高落下  猪头五牲银锭香烛  稚鸡植鹅  高冲下筛   茶三酒四  软涂深掘  死蜂活刺  愚面植心   三人四姓  三面六目  三祖六代四乡六里  五尽六了   无款无套  无下无落  无魂无影  无水无汁   无油无济  无定无着  无夜无日  无肠无肚无屎无尿   无遮无栅  无架无势  无鼎无灶  无消无息   无心无事  无神无鬼  无灯无火  无沙无AA   无切无要无交无代  无大无细  无乌无白  无出无入   大开大使  大老大人  大样大相  大鱼大肉   大年大节  大鼎大灶成模成样  好头好面  好心好想   是人是鬼  是三是二  AA烦AA恼  成双成对   哙行哙走  目AA目AA  嘴灵嘴精官样官相  鬼样鬼相   摆头摆面  软风软日  硬马硬势  猫声猫说   浮情躁气  AA腰拍噗  惊大惊细  白AA无味哭凄哭惨   嘴笑鼻笑  画龙画虎  空手白舌  空脚白手   有来无去  学嘴学舌  报凶报急  死猪AA烫   乌青激血门窗户扇  做贼做套  针无双头利   斧头孬削柄  田螺屈死一肚仔  好花插在牛屎堆   半天吊灯笼  有天无日头  葫芦大AA在后   冬瓜虽大还是菜  牛仔晤AA虎  开嘴咬着舌   欺负无脚蟹  欺负无脚猴  和尚尼姑唔同道   宰相肚内好撑船  雇猫掌橱，雇贼掌厝   日出鸡卵影，雨落摆钵仔  三斗油麻倒无一粒落耳   潮州无三日好生理  今年番薯唔比旧年芋

歇后语

阿妈生走仔——生姑（菇）   大炮拍麻雀——骗伊惊  山柑烟筒——植目   乞食过街——行李多 
乞食婆想食笋AA——唔自量  无好家神——通外鬼   无事洗冲罐——假力（勤）  厅堂吊草席——唔是画（话）
水流破布——拖拖拉拉  日出露水——耐唔久   牛皮灯笼——肚内光  电灯泡——唔通气   乌蚊叮牛角——无味
牛鼻堵贼手——牵了就行  心肝头迭水晶——凉凉   六月大菜——假有心  六月番薯——松死（双死）
六月薄壳——假大头  火烧猪头——熟面熟面   公婆拜蟹——脚手多  头壳生瘤——额外负担
老婆跋落溪——妻（凄）凉  猫鼠AA书——咬文嚼字  猫鼠AA旧书——食老本   猫鼠心肝——欲食又欲搬
猫鼠拖葫芦——大AA在后  猫鼠见着狗——AA走   师公遇着鬼——无法  竹叶包沙——假粽（壮）
竹槌炸AA——硬过铁  牛仔出世——着跪   秀才读弦诗——工工五六  别人草AA别人糖——空壳人情
肚痛食酵果——倒好  尿缸照人影——臭像   东司头摄影——臭像  青盲照手电——各人各人善 
和尚擎雨遮——无发（法）无天  和尚庵借虱蓖——行错门   歪嘴和尚——念无一句正经  狗母蛇——假龙
店铺木虱——食客  虱母跋落涂——无食兼勒路  疙疮缚蛤AA——惹入   蛤蟆垫床脚——假硬（丑）
鬼仔升城隍——小人得志  炉底炭——块块亘（透）   菜头面——括无血   缺嘴留须——无地场 
鸭仔跳东司——缀（跟着）行  铁嘴豆腐脚——哙AAAA行   食饱饭买包——无切要  床底下破柴——撞板
雷公扣疙疮——雳斗  阎罗王跋落殿——笑死鬼   尼姑择着梳——无用  颔下生瘤——堵着   假齿——食软唔食硬
沙蜢猛咬着尾——食胶己（自己）