本会之宗旨：本会注册为非牟利之慈善机构，纯为潮川乡亲谋求福利之公益组织，为发扬吾潮州文化风俗之优良传统，融入澳洲主流社会，目的在互助乡亲，促进乡谊，教育文娱，康乐，联欢为原则，促进与各社团之友好交谊及促进海外乡情之互助相济，达到精诚团结，谋求会员福利为宗旨。除了上述之主要组织外，本会亦致力於下列之福利工作：
　　*举办免费英文补习班，为会员服务。
　　*创设国术狮队，为青少年会员提供正当康乐活动。
　　*创立福德社为会员谋福利。
　　*创立潮剧杜娱乐乡亲，为乡亲会员带来康乐。
　　*每月举办一次会员生日聚会，联络乡惰。
　　*每月举办健康讲座。
　　*定期举办旅活动。
　　*经常招待各地代表团致力於中澳经济及商业文化交流。
　　*经常参加其他社团慈善活动。
　　本会自一九八八年成立至今已达十一年，从最初创立的二百余会员发展到现在的千人有余。这证明本会不但在会务的进展上得到广大的亲们支持与拥护，更重要的是能得到每届理监事们的充诚合作，同心同德为会服务而取得的成就。另方面，自最初租赁的会址，於一九九零年已经自置购买会址，後因监於会址不敷应用，经理监事会议通过重新筹新会馆。於一九九七年兴工动土，一九九八年建竣落成。
　　本会监於一九八八至一九九八十周年会庆暨新会馆落成而出版纪念特刊，经筹就绪，现已付印中。最值得一提的是：本会自一九九五年起已成立《澳洲潮州会福德社》为乡亲们争取福利，达到《生有所托，终有所归》。现福德社之社员已六百余人，而福德互助金已达每次五千澳币（每位社员仙逝所享的公益）。福德社并有施棺义举。
　　本会於一九九七年又成立声艺潮剧社，并於同年五月作初次筹款演出，此举得到众乡亲之大力支持及响应，成绩美满。
　　本会於一九八七年在筹备期间，已应邀参加新加坡召开之第四届国际潮团联谊年会。後於一九八八年八月八日本会正式成立。全名为澳洲同乡会。首届会长为周光明先生荣选，并同时邀请国际吾潮州同乡会各地会长莅临观礼。一九八九年本会第二届周光明会长联任即组团出席於澳门召开的第五届国际潮团联谊年会。至一九九一年本会由周光明任团长领队出席法国巴黎举行的第六届国际潮团联谊年会。一九九三年本会第五届由杨汉勇任团长组团出席美国圣荷西举行的第七届国际潮联年会。一九九五年本会第六届周光明再次荣选会长，亦组团出席香港主办的第八届国际潮联年会。本会第七届周光明荣膺联任会长，适逢汕头市主办的第九届国际潮团联谊年会，此次出席人数为历届最多的代表团，凡八十团员参加。
　　本会於一九九八年，适逢成立十周年会庆及本会新建《澳洲潮州同乡会》会馆落成，耗资百余万澳元之古香古色澳洲潮州会馆屹立於雪梨西区卡拉玛打市；一九九八年八月八日新会馆落成开幕，澳洲移民部长代表联邦总理，联邦反对党领袖，纽省省长，中国驻悉尼总领事，市长，联邦议员，省议员......等高级官员莅临剪彩。
　　本会为纪念成立十周年会庆暨新会馆落成志庆，决定出版纪念特刊，并发公函邀请世界知名人士及各地潮州同乡会长等敬书墨宝，贺词等籍曾光辉。特刊将以彩色印刷，现已在付印中。俟后将寄送给全世界各侨团以资纪念。